Padang Panjang(SUMBAR).GP- Kelompok Wanita Tani (KWT) Pedagang Sayur Keliling bersama Universitas Putra Indonesia (UPI) YPTK Padang, adakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) pengelolaan produk UMKM berbahan sayur kale, Sabtu (12/08/2023) di Ruang Audio Visual Dinas Perpustakaan dan Kearsipan (DPK) Padang Panjang.
Kegiatan diikuti 20 peserta, diisi dengan Beragam olahan kale di antaranya agar-agar kale, dendeng kale dan mi kering kale, sebagai salah satu komoditas sayur di Kota Padang Panjang untuk dipasarkan melalui e-Commerce.
Ketua TP-PKK Kota, dr. Dian Puspita Fadly Amran, Sp.JP saat membuka kegiatan bertema "Membangun Jiwa Sociopreneurship Berbasis e-Commerce UMKM Produk Kale Kota Padang Panjang Diera Literasi Digital" ini menyebutkan, pertanian berperan sebagai kontributor terbesar dalam pengentasan kemiskinan jika bisa dioptimalkan dengan baik.
“Petani saat ini harus melek dengan teknologi, agar bisa membuat inovasi kreatif sehingga bisa memasarkan produk secara digital. Kemudian pemanfaatan e-Commerce diharapkan pelaku usaha bisa memperoleh pelanggan dan meningkatkan penjualan melalui internet,” ungkapnya.
Dokter Dian mengapresiasi kegiatan ini, karena kale memiliki peranan penting dalam pencegahan stunting dan memiliki banyak nutrisi. Serta pencegahan beragam penyakit, seperti jantung, permasalahan mata dan kanker.
“Semoga kale akan menjadi ikon Padang Panjang dan bisa berkembang dengan lebih baik lagi dimasa yang akan datang,” harapnya.
Sementara, Eliza, S.E, M.Si selaku ketua pelaksana menyebutkan, kegiatan ini bertujuan untuk mewujudkan UMKM produk kale agar dapat mengembangkan kale dengan inovasi serta variasi dari pengolahan tanaman kale.
Ditambahkan, Di era Industry 4.0 dan Society 5.0 menjadi sebuah keharusan untuk memperbarui dan meningkatkan agar dapat beradaptasi dengan perubahan.
Adapun pemateri bimtek di antaranya, akademisi teknologi komunikasi UPI YPTK, Dr. Syafri Arlis, M.Kom, CISP, ekonom UNP, Dr. Alpon Satrianto, M.E dan ahli gizi, Hilderia Haloho, S.ST, RD.
#GP | DF | Mg | Putri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar